あるの日の夕ご飯｜水菜と人参のサラダ、ぶりの照り焼き、お雑煮

こんにちは、ももです。

今日からお料理メインの記事を書き始めようと思います。どうぞよろしくお願いいたします😌

まず、4日分の食材をまとめて買ってきたのでご紹介。

お肉はチルド室へ。

ビニールに入れっぱなしのまま。こういうところがズボラなんですよね💦

ネギ、しめじ、油揚げ。これらは1つ100円くらいだったかな。

できるだけ使い切りの量を買うようにしています。

にんじんと玉ねぎは1週間くらい置いているけど、あまり悪くなっていないです。さすがベジータ！

こちらは初めてみた野菜！

ロロロッサとは、サニーレタスに近く、しゃきしゃき感とほろ苦さがあるそうです。

卵とコーン、ツナ缶も冷蔵庫に入れて、いざお料理開始です〜！

まずは1日目の献立！

旦那と2人暮らしなのでこれくらいで十分かなあ。

献立を考えるのが苦手なのでおかしな点もあると思いますが・・初心者はこんなもんです！笑

ちなみにレシピはほしのこちゃんのこちらの動画を参考にさせていただきました！

手際が良くて羨ましいですTT

水菜と人参のサラダ

人参がちょうど余っていたので使い切ります！

フライパンにごま油をひきます。

その中に千切り風にした人参を入れて炒めます。

そのあとは水菜の入っているボウルに入れて

を混ぜます。

混ざったらトマトを置いて完成〜！

簡単に作ることができるのでおすすめです💕

ぶりの照り焼き

まずはバットにぶりを置いて塩コショウをかけます。

その後に小麦粉を漫まんべんなく全体にかけます。

我が家で使っている小麦粉はダマにならないタイプでさらさらしているので扱いやすいです^^

あとは多めに油を引いて皮面から焼きます。

ひっくり返して蓋をして待つこと数分。

こんがり焼けました！

あとは調味料を入れます。

一度火を止めて混ぜます。

はい、完成！

あいにく盛り付けた写真はないのですが、仲まで火が通っていて肉厚なぶりで美味しかったです💕

料理初心者の私でも簡単に作ることができたのでぜひ挑戦してみてください😊

まとめ

写真を撮りながらの料理は初めてだったので見にくいところもあると思います。

実際の料理初心者のリアルな台所を見せられたと思うので、同じような境遇の方、がんばりましょう！笑

これからも健康と見栄えに気をつけながらお料理をしたいと思います！笑